第二千四百三十五章 麦格解羊（1 / 2）

    在饲养和屠宰业全面进入自动化数千年后，地下城的居民大部分没有见过生羊屠宰现场。

    在过去的四季厨王争霸赛上，也从未出现过这类大型动物现场屠宰的场面，都是厨师需要什么部位的食材，节目组直接为他们准备好成品。

    但今天，哈迪斯将一头黑利羊牵上了节目舞台，似乎打算在镜头前进行现场屠宰。

    可以想象，这将会是怎样血腥的场面。

    不过，在厨王争霸赛这样高端的节目上，看宰羊，似乎又有种特殊的魔力，反而让观众更加期待了。

    加上哈迪斯此时叠加的路人粉和强大关注度，近半的弹幕都是和他有关的。

    “导演，屠宰画面也要切直播画面吗？会不会过于血腥？”摄像主管向约翰逊问道，有些担忧。

    “选手专属机位照常拍摄，节目组镜头择机切换。”约翰逊回复道，他心里也不是很有底，哈迪斯临时入组，节目录制前才赶到现场，根本没有沟通和排练的时间。

    选手们开始处理食材，各自忙碌起来。

    评委们的目光同样更多的落到了麦格的身上，以他们的身份，场上那些所谓的珍贵食材早已见怪不怪。

    “上一次看现场宰羊，还是两百多年前在黑利草原北边的野狼部落，那个部落依旧保留着节日亲手宰羊庆祝的传统，族中长者宰羊的手法令人惊叹。”老亨特有些感慨道。

    “怎么？亲手屠宰的羊，会更有灵魂吗？”旁边年轻的美食评论家戴维笑着问道。

    “那是一种仪式感，当然，用你们年轻人的话说，说是注入灵魂也没错。”老亨特笑着点头。

    “我看他就是为了噱头强行现场宰羊呢？”塔克大饭店的主厨朱利安略带嘲讽道。

    “第一场比赛，我觉得他应该是来炫技的。”有评委反驳道。姑

    “是噱头还是真本事，答案马上便能揭晓。”南希嘴角微翘，看着麦格，不知怎的，她对他竟是有种莫名的信心。

    评委们的谈话，被切进了直播画面。

    评委撕逼，是节目的另一大看点。

    宰羊，必然是血腥的，这一点在宰任何中大型哺乳动物时都是如此，比如过年时被一群大汉压在杀猪凳上的待宰的肥猪。

    黑利羊虽然不是什么珍贵的食材，但这头体重过百，体格健硕，有着一级魔兽野性的中等家伙，也不是普通厨师一个人能轻易对付的。

    麦格不想在首秀现场，给观众们留下一个血腥屠夫的第一印象，所以屠宰场面必须优雅一点。

    像是拎着一头小鸡般将黑利羊盘到了屠宰台上，第一步是放血，刀刺破了羊喉，将一根备好的水管插入伤口中，避免了血液四处喷溅的场面出现。

    接着是去羊皮。

    麦格的刀在羊身上划了几刀，撕拉几下，就像是为黑利羊褪去衣裳一般，羊皮带毛便被剥离了下来，光滑的羊肉表面，半点伤痕都没有，也没有丝毫羊毛残留。

    “这手法，看着可真解压！”

    “羊：发生了什么？我的毛大衣呢？”

    “我家开农场的，说实话，机器没他弄的干净。”

    弹幕显然都有些被麦格的手法惊到了，引来赞叹声一阵。

    去了羊皮，麦格剖开了羊腹，逐一取出各种内脏清水冲洗了一遍羊的内部，开始拆羊排。

    菜刀贴着羊排刺入，如鱼入水，准确的避开了一处