第680章 凑热闹（2 / 3）

摊上了豆腐最后切开上了锅煎的时候才好吃。

    至于剩下的什么豆腐啊、鹿肉啊之类的，都是温煦自产自销的，馅中还加了高汤，那味道不言而喻，用句老百姓的话来说吧，只要吃过的都说好。

    豆腐卷放进了平底锅，小耀负责在灶门口烧火，温煦在四周浇上了要圈香气十足的菜籽油，然后把木板盖子盖了起来，示意小耀加大火烧。

    豆腐卷儿进了锅，温煦立马开始包馄饨，活儿干的久了自然而然的熟能生巧起来，只见温煦拿里拿着小木片儿在馅碗里挑了一下，拿着往切出来四方皮上抹，单手这么捏，一个馄饨就好了，没有三十秒，温煦的面前堆了一小堆包好的馄饨。

    看着差不多够仨孩子每人一份了，温煦示意小耀把小锅也给烧起来，开始烧水煮馄饨。

    馄饨水还没有开，平底煎锅里已经听到了滋滋的响声，而且响的还挺大的，觉得时候差不多了，温煦这边拿起了杯子舀了小半杯子的水向着锅里浇了过去，水一落到锅里只听滋啦一声，整个锅起了一阵白色的蒸气，还没有等蒸气冒出来，温煦瞬间就把锅盖给盖了起来，没有一会儿起来蒸气就沿着锅缝袅袅的升了起来，同是豆腐卷的香味一起也散了出来。

    馄饨水好，温煦把馄饨扔进去，等着水开的时间，温煦在锅边摆下了三个碗，每只碗里加上了一勺冰箱里存着的高汤，又加了一丢丢的荤油，摆上自己晒的虾米和马老师帮着腌制的大头菜，这活儿一做好，锅里的馄饨也就熟了，温煦三两下把馄饨分到了三个碗里，最后洒上些许的香菜沫，一碗小馄饨就做好了。

    馄饨一好，豆腐卷也该翻面了，温煦拿着铲子，把豆腐卷铲了起来，这时贴着锅底的那一面已经带着些许的焦糖色，而另一面白白的面已经发了起来，很是渲软，把所有的豆腐卷翻过来之后，再加上些许的菜籽油，继续大火煎！

    这一次的时候就要短上不少了，因为刚才那一波之后豆腐卷已经熟的差不多了，等着锅里的油被面皮和豆腐‘吃’的差不多了，加了少许水之后锅盖一盖，两三分钟之后，一整锅的豆腐卷就出锅了。

    为了让孩子们吃的开心好玩，温煦还特意用淀粉勾出了一些冰纹效果，这样每一个豆腐卷产出来时候，除了两面馋人的淡焦糖色之外，四周还挂着些许的冰纹。

    豆腐卷一好，温煦放着小耀和牛牛、可可一起先吃了，剩下的事情温煦自己一人做就可了，把平底锅里重新摆满了豆腐卷，重新又上了锅，添了火，这一次就不需要这么急了，等了一会儿，估计着时间差不多了这才开始包起了馄饨。

    等着馄饨下了锅的时候，师尚真已经起床来到了楼下了，小夫妻两人长久以来生活上形成的默契那真不是吹的。

    “丫头呢？”温煦看到媳妇下了楼，张口说道。

    “赖床呢，昨天晚上也不知道哪里做贼去了，喊了几声死活不起来”师尚真说道。

    温煦说道：“小耀，你去把表姑叫下来，不起来你就拖她起来，说好了今天早上去赶集的，自己倒是生了懒筋了”。

    小耀一听，立马开心的从高脚凳上跳了下去，捋起了袖子说了一声：“好嘞！”

    然后见他一溜烟的上了楼。

    “师姐姐，早上好！”

    牛牛和可可看到师尚真下来了，于是乖巧的和师尚真打起了招呼。

    “你们起的早啊”师尚真说道。

    就在师尚真响说什么的时候，院子里传来了沈琪的声