第234章:原来是国宴!(第4更)(1 / 2)
“没有味道难道是菜品出了问题”
“不会,秦风的厨艺不用多说,或许,是时机还未到”
想到这里,陆成新开始耐着性子轻轻一咬,而当牙齿咬破薄皮的一瞬间,鲜虾以及肥肉混合起来的美味便仿佛火山喷发一般直接迸发出来
馅中的汤汁浇灌在口腔之中,透发出来的香醇美味让他一下子就彻底沦陷了
至于黄臣熙,表情跟陆成新同样无比的沉醉,但他的感受与陆成新完全不同,灵芝入口,冬菇特有的山香味便瞬间在口腔中爆发开来,然而紧接着,虾肉与蟳肉之间的味道却也和着汤汁流露出来,与冬菇的味道完全融合在了一起,稚嫩鲜润,油而不腻。笔下乐 www.bixiale.com
而且值得一提的是,香菇特有嚼劲,好似吃到了一根软筋,无比的香脆,这就让他十分的惊讶了。
“好吃”这时候,陆成新睁开眼,忍不住说了一句,紧接着他又夹起一块灵芝放进嘴里。
“确实美味,这味道真的是棒极了”黄臣熙也没比陆成新好到哪里去,说完之后立刻也夹起一块儿玉蝉,扔入口中。
然而,下一秒两人的双眼却是同时瞪大了起来,忍不住的对视了一眼,虽然两人什么也没说,但都知道各自心中现在的想法,因为两人的想法是完全一样的
“秦老板,你到底是怎么做的真的是绝了原来灵芝和玉蝉搭配一起,才是真正的绝美味道”陆成新惊讶的发现,这二者的味道合一,在口腔中居然迸发出了从未感受过的美味。
就好像是这二者天生就应该在一起似的,分开来吃,简直就是罪过
“没错这跟我之前尝过的灵芝恋玉蝉的口感味道完全不一样尤其是这玉蝉入口实在是太过顺滑了了,就好像吃下了一颗果冻似的,秦老板,你这道灵芝恋玉蝉,似乎并不是传统意义上的做法吧”
黄臣熙紧跟着问了一句,明显他就要比陆成新对美食有更深的了解,也更加的敏感。
“没错,传统意义上的灵芝恋玉蝉,的确没有像现在这样的口感,你们可以理解为这是经过改良后的全新的灵芝恋玉蝉。”
秦风大大方方的承认了,当然,他只是将系统给予的神级配方说成了改良而已。
至少,以他现在的厨道水平,可没法完成改良经典菜品的事情。
陆成新跟黄臣熙两人也就这么相信了。
“果然是这样,不过,秦老板,你的胆子真的很大”陆成新说道。
“没错,灵芝恋玉蝉可是一道经典菜品,而且,如果我没有记错的话,还是国宴级别的菜品,这样的菜品甚至可以说是已经趋于完美了,贸然改进的话,基本上都是以破坏口感与味道而告终。但我万万没想到,经秦老板改良之后,却是令灵芝恋玉蝉的口感更上一层楼,实在是太厉害了”
黄臣熙给出的评价很高,但与此同时新的疑问就出来了。
黄臣熙好奇的问道:“不过,秦老板,你究竟是做出了怎样的改良,才能让这道菜品的口感更上一层了这其中的关键点又是什么呢”
秦风淡淡笑道:“刚才你们自己也都亲口承认了,这道菜品尤其是以玉蝉的口感极佳,那么不知道你们有没有尝出来这玉婵皮,到底是什么东西呢”
黄臣熙与陆成新两人对视了一眼,旋即,陆成新说道:“这玉蝉皮除了用鸡蛋蛋白制作以外,还有其他的东西吗如果我没记错的话,当初的那位老师傅就是这么告诉我的。”
“没错,传统的灵芝恋玉蝉的玉蝉皮,的确是用鸡蛋清制作的,但,
第234章:原来是国宴!(第4更)